entre os muitos tipos de álcool, do tipo que bebemos é?

Resposta: Etanol

Embora o primeiro álcool maioria das pessoas pensa quando a palavra atravessa sua mente é o tipo que você encontrar em bebidas alcoólicas, quimicamente falando, o mundo do álcool é um lugar muito diversificado. Um álcool é um composto orgânico com um grupo funcional hidroxilo (-OH) ligado a um átomo de carbono saturado (C). O que mais é obrigado a esse arranjo química que lhe dá o tipo de álcool e, como você pode descobrir rapidamente, muito poucos deles estão aptos para o consumo humano.

Os seres humanos tipo gostam de consumir pelos galões milhões de-colectivos cada ano é o álcool etanol (C 2 H 5 OH). Jogar alguns átomos extra em lá, porém, e você tem esfregando (isopropílico) de álcool (C 3 H 7 OH). Jogar em mais alguns átomos e você tem butanol (C 4 H 9 OH). Na verdade, dos mais de uma dúzia de álcoois comumente produzidos e utilizados, a maioria deles iria nos matar e são muito mais adequado para tarefas como a limpeza de feridas, como combustível, ou utilizar como solventes industriais.

Apesar do fato de que o etanol é a humanidade álcool gosta mais, no entanto, isso não significa que ele é o único seguro para consumo humano de álcool. Há toda uma classe de álcoois de açúcar, como xilitol (C 5 H 7 (OH) 5) por exemplo, que facilita a vida para diabéticos e dietética similares, bem como os álcoois complexos utilizados na produção de alimentos.